电磁铁板烧

电磁铁板烧概述：

1、效率：比传统电热扒炉、燃气扒炉预热时间短，热效率更高，功率可调节，方便又省电；

2、节能：不存在热传导和热辐射，比普通电扒炉节能百分之30，比燃气扒炉节能百分之50以上；省钱=赚钱；

3、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构； 

4、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用安全更省心

5、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；

6、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，耐用，易清洗； 

7、采用德国Infeneon IGBT模块设计，双重防辐射外壳屏蔽设计 ； 

8、特制耐高温高频线盘，火力集中，速度更快、经久耐用；

9、先进微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；

10、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。

特点：柜式电磁扒炉（又名：铁板烧）电磁加热升温快，预热仅需几秒钟，关机后无余热，节约电能更省钱; 加厚扒炉铁板；适用于西餐厅，中式铁板烧等。（加温控感应设计，可限定加热温度。）

电磁灶是采用磁场感应电流的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场子，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则无能运动，分子相互碰撞、摩擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。